Koude items
Brood met dip (zeewierkruidenboter, zongedroogde tomatentapenade en aioli)

Aardappelsalade met roseval, truffelaardappel, pindacrumble, daslook en uitjes

Frisse komkommersalade met dille, yoghurt en munt

Koolsalade

Warme items
Saté ajam met satésaus

Runderburger van Arnhem Angus met relish

Gegrilde ribeye met chimichurri

Vis au papillot met seizoensgebonden groente en vis in bananenblad

Knolselderij steak

Geroosterde aubergine

Minimale afname 20 personen.

Koude items
Brood met dip (zeewierkruidenboter, zongedroogde tomatentapenade en aioli)

Aardappelsalade met roseval, truffelaardappel, pindacrumble, daslook en uitjes

Frisse komkommersalade met dille, yoghurt en munt

Koolsalade

Warme items
Smoked beef brisket

Zacht gegaarde kippendij met honing en knoflook lak

Spareribs met barbecuesaus

Burger van Arnhem Angus met relish

Vis au papillot met seizoensgebonden groente en vis in bananenblad

Knolselderij steak

Geroosterde aubergine

Minimale afname 30 personen.